Los salmones Southring son cultivados en las frías aguas de los fiordos chilenos respetando y replicando su ciclo natural de vida, desde la etapa de Agua Dulce hasta la de Agua Mar.
Nuestro Salmón es cultivado en la indómita Patagonia Chilena, el reino de los glaciares y las lluvias interminables, en los fiordos que contienen las aguas más puras del mundo.
Después de años de cuidadoso estudio y selección, Australis eligió los sitios marinos que ofrecen las mejores condiciones para cultivar salmón en la Tierra. Esto y un equipo de expertos, hacen que el Salmón Australis sea un producto único, sin igual en sabor, textura y color.
Nuestros clientes son personas que demandan un producto saludable, seguro y de la más alta calidad, por ello, trabajamos día a día en la optimización de procesos.
Los Salmones Southring cuentan con estándares de calidad mundial respaldado por estrictas certificaciones internacionales, mediante un ciclo productivo amigable con el medio ambiente, sustentable y de máxima seguridad sanitaria.
4 Pisciculturas
17 Millón Smolts
90 Concesiones acuícolas
X Región: 03
XI Región: 62
XII Región: 25
3 plantas de procesos
con capacidad de 100.000 tons WFE
Oficina en Chile
Latam, Europa, Asia y Japón
Oficina en USA
USA y Canadá
Oficina en China
China
Trabajamos diariamente por mantener el control de nuestra cadena productiva, con el fin de llegar a la mesa de cada uno de nuestros consumidores con un producto de primera calidad e inocuidad alimentaria.
Nuestro sistema de trazabilidad desde la ova hasta el consumidor final transparenta nuestros procesos y nos permite ir identificando donde podemos mejorar los detalles.
Nos llena de orgullo la dedicación, experiencia y pasión por la perfección en nuestras plantas de procesos.
Nuestros trabajadores tienen años de experiencia en la elaboración de Salmones de calidad mundial.
Junto a ellos contamos con sistemas tecnológicos de última tecnología y rigurosos procesos de inocuidad permite a nuestras plantas de procesos cumplir a los exigentes requerimientos y desafíos de los mercados y certificaciones internacionales.
Todo enfocado para elaborar el mejor salmón del mundo.
A través de distintos canales de distribución y siempre a la vanguardia de los estándares y expectativas de nuestros clientes, Southring despacha semanalmente 3.385.146 raciones de salmónidos a todos los rincones del planeta.
El contenido graso, color vibrante y firme textura revelan en cada plato una experiencia única con un penetrante sabor.
Southring invita a ser un auténtico chef en tu propia cocina, con preparaciones versátiles, simples y auténticas junto estos embajadores de las aguas del fin del mundo.
Estamos orgullosos de nuestros salmones que además de tener un sabor exquisito, tienen parámetros de súper alimento.
> 2,4g/100g
< 40mg/100g
Potasio 2500ppm
Hierro > 4.82mg/kg
Vitamina D > 2.0ug/100
ORAC > 500
< 60mg/kg
