En la frontera sur del mundo donde nos unimos a la naturaleza indómita y entendemos que si la respetamos con celo, nos va a cobijar y entregar lo mejor de ella.
Producción
sostenible
Durante todo el proceso productivo, se mantiene especial cuidado por las condiciones sanitarias, sociales y medioambientales, tanto en sus operaciones de agua dulce como en sus concesiones acuícolas en el mar, desarrollando así una producción sustentable.
Hoy somos parte de del Global Salmon Initiative, que es una iniciativa de liderazgo de productores globales de salmón cultivado, enfocada en lograr un progreso importante hacia la consecución completa de la meta compartida de ofrecer una fuente altamente sustentable de proteína saludable para alimentar a una creciente población global y al mismo tiempo minimizar nuestra huella ambiental y continuar mejorando nuestro aporte social.
-
0,65
FIFOFish in: Fish Out (FIFO)
relación de pesca salvaje para alimentar a un pez de cultivo. -
< 3%
de harina de pescado
en la dieta
Dieta
Durante 15 meses alimentamos a nuestros peces con una dieta enfocada en entregar raciones que permitan fomentar tanto su bienestar como la sustentabilidad del medio ambiente.
Es por esto que siempre estamos innovando en dietas con un bajo consumo de harina de pescado y una muy baja relación FIFO, cuidando la vida marina salvaje.
Estos esfuerzos están certificados por rigurosas certificaciones medioambientales internacionales.
Eficiencia
El cultivo del salmón es la producción de proteína más eficiente.
Factor de conversión
Cuántos kilos de carne se obtienen aproximadamente del consumo de 100 kilogramos de alimento.
Huella de carbono
La cantidad de CO2 que se genera para producir 1 kilogramos de carne.
Huella de agua dulce
Cuántos litros de agua dulce se necesitan para producir 1 kilogramos de carne.
Tratamientos de agua
Para el correcto funcionamiento de los tratamientos de riles, en Agua Dulce se utilizan plantas de tratamiento con filtros rotatorios y piscinas de sedimentación.
Por su parte, en las plantas de procesos se dispone de un tratamiento por medio de procesos físicos y químicos.
Interacción con la
FAUNA MARINA
Desde el año 2023 nuestros cultivos no han tenido interacciones letales con fauna marina o escape de peces.
La identificación de áreas bajo protección oficial en que se puedan encontrar los centros de cultivo y la ejecución de medidas de prevención, control y vigilancia ante interacciones con fauna marina, son nuestros ejes focales del Procedimiento de Gestión de Biodiversidad
Desde 2023
0
Interacción letal
con la fauna marina
Nuestros Vecinos
Creemos que un buen desarrollo como empresa, pasa por aportar a la calidad de vida de las personas y al progreso de la comunidad, cuidando el medio ambiente y el entorno natural en el que nos desarrollamos. Trabajamos continuamente con distintas organizaciones, tanto públicas como privadas, buscando generar un impacto positivo a nuestro alrededor.
2023
189
Actividades y reuniones, con comunidades en las regiones donde operamos.
10
Reuniones de transparencia donde dimos a conocer las iniciativas ambientales y sanitarias que se realizan en los centros de cultivo.